神戸元町で、記憶に残る焼肉を。

焼肉牛作では、神戸牛をはじめとした和牛の旨みを、気取らずしっかり楽しめる一皿としてご提供しています。

こだわっているのは、ただ良い肉を仕入れることだけではありません。
部位ごとの特徴を見極め、焼いた時に一番おいしく感じられる厚み、切り方、食感まで大切にしています。

口に入れた瞬間に広がる肉の香り、脂の甘み、噛むほどに感じる和牛の旨み。
一皿ごとに「また食べたい」と思っていただける焼肉を目指しています。

神戸元町での食事、観光の夜、仕事終わりの一杯、大切な人とのディナーに。
高級感はありながら、肩ひじ張らずに楽しめる。

神戸元町で焼肉を楽しむなら、牛作へ。
肉、酒、人の温度まで含めて、心に残る時間をお届けします。